Cocktail Jura -

28.70 CHF

5 Canapés + 2 Mignardises

Canapés :
Brochette de tomate Mozzarella et basilic frais
Guacamole d’avocat et poivrons confits
Tartare d’antipasti en verrine et son grissini
Céviché de thon rouge au Combavas
Saumon mariné à l’aneth façon Suédoise
Carpaccio de St Jacques aux fruits de la passion
Pince doigt à la viande séchée des Grisons
Mini brochette de magret de canard et sa bille de melon (en saison)
Brochette de bœuf mi-cuit Yakitori en cuillère

Mignardises :
Mini crème brulée déclinée en plusieurs parfums
Mini tartelette aux fruits frais
Salade de fruits de saison à la menthe fraiche en verrine